Les compartimos el sumario de la edición
Diálogos de remate. Los amigos se juntan en Sauce Llorón mientras se pica el maíz para el silo. Las discusiones habituales sobre el rumbo que tomará la lechería y los problemas del bolsillo esta vez se ve agravada por los estragos del coronavirus y sus efectos en el mercado.
Indicadores. Las principales relaciones insumo/producto y los precios de la leche al productor.
Actualidad. El proyecto de Ley de Góndolas enfrenta a las pymes con el supermercadismo. Con mucha improvisación avanza con sanción en Diputados y puede ingresar en sesiones extraordinarias
Investigación. En el CERELA se investiga un tratamiento con lactobacilos para disminuir la incidencia de las diarreas en las guacheras.
Eventos. El FunPEL ya tiene los ejes sobre los que girará el próximo encuentro de la cadena.
Mercados. La vaquillona esta muy demandada opina el martillero de la Cooperativa Guillermo Lehmann, miguel Romano.
Internacionales. En Estados Unidos los tambos continúan superando su productividad. En los últimos veinte años la producción nacional creció 40% con las mismas vacas.
Resultados de encuesta. El INTA ya tiene los datos de su quinto monitoreo donde se refleja la existencia de tambos de muy baja productividad de menos de 100 vacas amenazados en su subsistencia.
Nota de tapa. Los Boyer y los Turchi ya tienen instalados dos robots en su tambo de Trenque Lauquen. Los resultados de más de 10 litros por vaca que obtienen contra el modelo tradicional los incentiva a invertir en otros ocho robots para ordeñar 600 vacas.
Campaña de picado. Los contratistas sileros cuentan las novedades de esta campaña y la incorporación de nuevas tecnologías. Cómo juegan las tasas de interés y la financiación. Las corridas y cambios de planes que trajeron las últimas lluvias.
Nutrición. La aparición de minerales traza orgánicos están cambiando algunos paradigmas.
Gestión. El planteo sobre la viabilidad de la empresa siempre llega a la mesa de las decisiones. La mejor forma de responder el interrogante según el especialista Félix Fares.
Espacio Gourmet.
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