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En los sistemas pastoriles de cría y recría, el uso de silo de sorgo dispara la rentabilidad generando mayores kilos de
Trevor De Vries, catedrático de la Universidad canadiense de Guelph, ponderó la necesidad de atender la estabilidad y consistencia que
Juan Tricarico, del Centro de Innovación de Productos Lácteos de Estados Unidos, planteó el desafío de sostener la producción de
Recomendaciones prácticas a la hora de planificar la fertilización nitrogenada de pasturas y verdeos que se utilizan en invierno. Aquí
Mientras el mundo sufre la caída del mercado internacional de lácteos a causa de la pandemia de coronavirus, en la
En la Argentina, se avanzó con la irradiación de quesos cammembert con rayos gamma para mantener sus propiedades por más
Durante el período que abarca los 21 días antes y los 21 días posteriores al parto, se originan gran parte
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